Fiche technique
  • À partir de 850 €
  • Rédigée en français
  • Publiée en Septembre 2010
  • 54 pages
  • Formats disponibles :
Papier     PDF



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Expert du pôle Distribution

Cécile DESCLOS
Tel : 01 49 53 89 16



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Le marché français des produits contre les intolérances et allergies alimentaires

Quelle est la taille du marché des produits contre les allergies et intolérances alimentaires ? Quels sont les facteurs clés de succès pour s'imposer sur ce marché ?

Une étude de marché pour :
  • Evaluer la taille du marché des produits contre les allergies alimentaires
  • Connaître le potentiel de croissance du marché
  • Analyser le potentiel des circuits de distribution
  • Anticiper les nouveaux entrants sur le marché
  • Développer les relais de croissance à l'horizon 2015

Présentation
Plan de l'étude
Un marché encore sous dimensionné
De nouvelles opportunités pour les entrants
Face à la montée des problèmes d’allergies et d’intolérances alimentaires, l’industrie agroalimentaire et les distributeurs sont contraints d’adapter leur offre. Sur ce marché prometteur, encore sous-dimensionné par rapport à d’autres pays européens, l’effervescence est forte en 2010/2011 comme en 2009 avec de nouveaux entrants d’envergure : l’incursion des MDD (Auchan, Carrefour, Casino) et de nouvelles marques (Gerblé chez Nutrition & Santé, Dr. Schär distribué par Distriborg, Sodebo avec une gamme de box sans allergènes) donnent une nouvelle impulsion au sans gluten ; l’arrivée du finlandais Valio, leader mondial du développement de produits laitiers sans lactose, pourrait remettre en cause le monopole de Lactalis sur le lait délactosé. Les perspectives de croissance étant bien orientées à l’horizon 2015, ce marché va susciter les convoitises.

Cette étude répond aux questions suivantes :
Quelle est la prévalence des allergies et intolérances alimentaires en France et dans le monde ?
Quelle est la taille du marché des produits contre les allergies et intolérances alimentaires ?
Quelle est la taille et l’évolution des différents segments (sans gluten, délactosé…) ?
Quelles sont les circuits de distribution de ces produits et les stratégies des distributeurs?
Quelle est la structure concurrentielle et quelles sont les stratégies des industriels présents sur le marché?
Quels sont les facteurs clés de succès pour s’imposer sur ce marché ?
Quelles sont les perspectives de croissance du marché à l’horizon 2015 ?

54 SLIDES POUR UNE ETUDE SYNTHETIQUE, OPERATIONNELLE ET REUTILISABLE !